大阪に住んでいる二児のお子さんがいらっしゃる、エミさんからメールが届きました。
ヨガをするなど、アクティブなエミさんですが、ジュースを飲んで体のリセットをはかりたい、と最近はできるだけ朝にジュースを飲むようになったそうです。
日本ではなかなか安い野菜が手に入らない、という状況のなか、エミさんはスーパーではなく、市場に足を向けるようになったとのこと。こちらのほうが地域の野菜が手に入る上、新鮮、しかも安い、ときています。お店のお姉さんと仲良くなって嬉しい、とメールにありました。
ヨガをするなど、アクティブなエミさんですが、ジュースを飲んで体のリセットをはかりたい、と最近はできるだけ朝にジュースを飲むようになったそうです。
日本ではなかなか安い野菜が手に入らない、という状況のなか、エミさんはスーパーではなく、市場に足を向けるようになったとのこと。こちらのほうが地域の野菜が手に入る上、新鮮、しかも安い、ときています。お店のお姉さんと仲良くなって嬉しい、とメールにありました。
エミさんによると、ニンジンは3本で200円だったそうですが、やはりアメリカに比べたら高い。。。!
私はハワイのコストコで有機のニンジンで30本くらい入った大きなバッグを7ドルほどで購入できますから。。。それに比べると...。
野菜が高ければ高いほど、ジュースのカスをどうやって使うか、に頭を回したくなりますね。
今回のエミさんのジュースは 小松菜、ニンジン、りんご、レモンのようです。
エミさん、頑張って続けてくださいね!
尚、エミさんからの質問。
Q.奈美さんは朝、夜、いつジュースを飲んでいますか?
A.夜です。最近は毎日ではなく、2日に1度ほど。ジュースでないときは、副菜に必ずサラダなどをプラスして、酵素を摂取できるようにしています。大事なのは食事の70%がWRFで、野菜をいっぱいたべること。しかも、酵素を摂取するため、生野菜を取るようにすること。
ジュースのときは、まず先にジュースを作り、それを家族に飲ませます。私は飲みながら残りの夕食をつくり、旦那は自分のオフィスで仕事をしながらジュースを飲んで夕食を待ち、子供達はジュースを飲みながらテレビやゲームをして夕食を待っています。
(え?行儀が悪い。。。? ええ。。。ごめんなさい。。。)
ジュースを飲んだら30分ほど時間を空けるのがいいそうです。
なので、私の方法は利にかなってる!と信じています。(笑)
で、ジュースのあとの食事は軽食。つまり必要なビタミンはジュースから取れているので、たんぱく質と炭水化物さえとれればいい。
たんぱく質は動物性をなるべく避けるようにしています。
なので、ここで言う軽食、とはご飯と味噌汁、ご飯と残り物のおかず(これがけっこう多い。暖めるだけだから楽。)、パスタ、ご飯と納豆などです。
なんでも楽に、自分の生活に合わせてジュース生活をすることがキーですね!
Q.奈美さんの好きなレシピは?
A.最近はニンジン、レモン、ビーツ、りんごを使います。りんごは1個くらい。あとは野菜です。ビーツは貧血気味なときにお勧めです!もし手に入るようであれば、もちろん生のまま、ジューサーに入れてみてください。クセがありますが、りんごとレモンをいれるとスーッと飲むことができますよ!
エミさん、レポートありがとうございました!
私はハワイのコストコで有機のニンジンで30本くらい入った大きなバッグを7ドルほどで購入できますから。。。それに比べると...。
野菜が高ければ高いほど、ジュースのカスをどうやって使うか、に頭を回したくなりますね。
今回のエミさんのジュースは 小松菜、ニンジン、りんご、レモンのようです。
エミさん、頑張って続けてくださいね!
尚、エミさんからの質問。
Q.奈美さんは朝、夜、いつジュースを飲んでいますか?
A.夜です。最近は毎日ではなく、2日に1度ほど。ジュースでないときは、副菜に必ずサラダなどをプラスして、酵素を摂取できるようにしています。大事なのは食事の70%がWRFで、野菜をいっぱいたべること。しかも、酵素を摂取するため、生野菜を取るようにすること。
ジュースのときは、まず先にジュースを作り、それを家族に飲ませます。私は飲みながら残りの夕食をつくり、旦那は自分のオフィスで仕事をしながらジュースを飲んで夕食を待ち、子供達はジュースを飲みながらテレビやゲームをして夕食を待っています。
(え?行儀が悪い。。。? ええ。。。ごめんなさい。。。)
ジュースを飲んだら30分ほど時間を空けるのがいいそうです。
なので、私の方法は利にかなってる!と信じています。(笑)
で、ジュースのあとの食事は軽食。つまり必要なビタミンはジュースから取れているので、たんぱく質と炭水化物さえとれればいい。
たんぱく質は動物性をなるべく避けるようにしています。
なので、ここで言う軽食、とはご飯と味噌汁、ご飯と残り物のおかず(これがけっこう多い。暖めるだけだから楽。)、パスタ、ご飯と納豆などです。
なんでも楽に、自分の生活に合わせてジュース生活をすることがキーですね!
Q.奈美さんの好きなレシピは?
A.最近はニンジン、レモン、ビーツ、りんごを使います。りんごは1個くらい。あとは野菜です。ビーツは貧血気味なときにお勧めです!もし手に入るようであれば、もちろん生のまま、ジューサーに入れてみてください。クセがありますが、りんごとレモンをいれるとスーッと飲むことができますよ!
エミさん、レポートありがとうございました!